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品牌故事•上海专题丨曹野农业:深耕南瓜垂直赛道的绿色农业品牌发展之路

2025-11-09 09:25:11 小编

  

品牌故事•上海专题丨曹野农业:深耕南瓜垂直赛道的绿色农业品牌发展之路

  自我们征集绿色食品品牌故事以来,全国各地的投稿如雪片般飞到了小编的邮箱里。这些故事生动有趣,活灵活现。有的讲述了一个获证绿色食品产品的成长经历,有的呈现了绿色食品的质量控制体系如何为百姓舌尖上的安全操心,有的述说了绿色食品促进农业增效农民增收的好经验好做法。我们将陆续刊登这些故事,下面,且听小编给大家一一道来~

  2008年,上海曹野农业发展有限公司在上海市奉贤区柘林镇承包下近400亩土地,投身绿色农业生产领域。在咨询上海交通大学、上海市农业科学院的农业专家后,企业负责人张向东被源于自然的有机种植理念深深吸引,对于要种出怎样的农产品有了明确的目标——要种出绿色、安全的蔬菜。

  作为实现农业梦想的起点,曹野农业公司着手对这片土地进行改造,用两年时间种豆科植物,种三叶草或休闲养地,逐步改善土壤的肥力和结构,将其改造成了适合绿色农业发展和高品质蔬菜生长的沃土。为了实现绿色种植的目标,张向东经常去国外考察,拜师讨教,学习农业生产废弃物处理方法。为此,曹野农业还引进移动式秸秆粉碎机及有机肥发酵设备,自行生产有机肥,保障投入物品的安全性及有机肥发酵腐熟的完整性。如今,企业的有机蔬菜有着严格的种植管理及生产加工筛选环节,保证安全健康,还直接供应到盒马鲜生、奥乐齐等专业卖场、超市,让消费者在第一时间品尝到最新鲜的自然美味。

  随后,企业决定改变“杂而不精”的种植现状,转而深耕南瓜这一群众基础深厚,耐储存、耐运输、南宫28娱乐平台营养丰富且具有成熟标准化、商业化生产、运营模式的蔬菜品类。2015年起,公司相继成立艾瑞吉南瓜研究所和南瓜育苗技术中心,通过收集世界各地优质的南瓜种源丰富自有的种质资源库,以此为基础对种质进行驯化杂交,深耕南瓜育种。

  多年来,企业已积累万余份育种材料,提炼出近百对高纯度的父、母本材料。通过不同排列组合反复测试筛选新品种,每年要种植2000多种不同的南瓜。育种繁种制种上的不断突破,让科技成为推动南瓜产业发展的强大引擎。目前,公司已有16个新品种通过上海市品种认定,以该公司为代表的奉贤南瓜也成为上海第一批入选全国名特优新农产品名录的产品,更彰显其绿色安全的品质。

  经过多年的改良培育,曹野农业主打“皇家一号”“香菱”“粉黛”“艾美”“蛋黄”等十余个品种,其中“皇家一号”南瓜呈纺锤形,果皮为灰绿色,具有浅色斑纹,一口咬下,质地细致紧密,吃口滑糯,味道甘甜,清香怡人,非常适合上海人的口味,深受消费者喜爱。蒸熟之后的南瓜口味更加多元化,初闻有股淡淡的板栗味,细品后还有红薯的粉滑,用勺子轻轻一压就成南瓜泥,不仅能够还原南瓜本身鲜美的味道,还能最大程度品尝到其香甜软糯。

  不仅如此,曹野农业通过产业引领、合作社服务、农户参与的模式,打造奉贤南瓜产业联合体,在绿色农业高质量发展道路上不断前行。联合体内的种植农户则按要求进行标准化种植生产,全过程按规范实施,最终产出达到收购标准的奉贤南瓜,实现优质优价效益。依托曹野农业的现代管理模式和专业人才优势,联合体对成员实行集约化管理,统一规划种植、统一种源供应、统一技术指导、统一农资采购、统一价格销售,使小农户生产更加集约节约,保证生产出南瓜品质出色且绿色、安全。返回搜狐,查看更多

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