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喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术作物悬挂在一个密闭的栽培装置（槽、箱或床）中，而根系裸露在栽培装置内部，营养液通过喷雾装置雾化后喷射到根系表面，减少栽培植物硝酸盐含量。
气雾栽培能使作物产量成倍增长，有效的解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件下，从而发挥作物的增长潜力，使植物生长量、生物量得到大大提高。
气雾栽培是将蔬菜苗茎或者种子裹上大约2厘米左右的方块海绵，用镊子栽入挤塑板的定植孔内，利用自动化喷雾装置定时将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分。
喷射的水不是普通的水，而是用纯净水勾兑出来的营养液。整个喷雾系统利用微电脑时控开关，定时向根系喷洒水、矿物质养分和有机液肥组成的营养液气雾，供蔬菜生长，实现了栽培无土化、免农药、南宫28娱乐平台无化肥，是目前较为先进的蔬菜栽培技术。
这项技术可用于种植各种蔬菜，特别是根菜类和叶菜类蔬菜。当然并不是所有的蔬菜都可以用气雾栽培，最好是根系发达的蔬菜，喷雾的雾状才能被更好的吸收。
当然，作为第四代无土栽培，气雾栽培克服了水培的不足，达到了无土栽培的最高境界。因为水培方式的根系都泡在水里，在水里时间长了，营养液有时会变质，长青苔等等，营养液杀菌方面很难做到，另外根系泡在营养液里很容易腐烂，这是水培的一个主要缺陷。
常见的气雾栽培都是用于叶菜类与瓜果类的栽培，其实采用气雾培是更利于以收根系或者各种块茎根茎类植物的最好栽培方式，不仅有利于根系及块根茎类的发育，而且采收极为方便，可以随时分批采收，或者按标准规格进行选择性采收，一些以收获根系作为药用的植物，更利于发达根系的形成，使经济产量大幅度提高。
1、是一种最节水的栽培技术，气雾栽培可以使水的利用率达到几乎接近100%的水平，因为气雾栽培中，水是以喷雾的方式供给植物的根系，而且经雾化集流的水份又经回液管回流至营养液池进行循环利用，几乎没有水份蒸发的损耗，与传统土壤栽培相比，省水率可达98%。
2、是一种最节肥的种植技术，气雾栽培植物的根系悬在空中，能充足的享受氧气，所以它对矿质离子肥料的吸收效率极高，这是水培及土培所不能比的。另外，它没有如土壤栽培环境下的肥水渗漏、土壤固定，微生物分解利用，或者氨的蒸发损耗发生，是一种循环吸收利用率极高的栽培技术，所以说气雾培与土壤栽培相比，节肥率可达95%以上。
3、杀虫灭菌所需的农药可以做到用量最小化或者实现免农药栽培。气雾栽培创造出一个洁净的、没有有机物的无机环境和无土环境，病菌及细菌或者昆虫没有滋生的有机营养及藏匿的空间，使病虫发生的机率大大减小，基本上可以做到免农药生产，即使有少量的病害发生，只要结合物理的电功能水防治技术，也不会对环境及蔬菜产生任何的化学残留，所以说与土壤栽培相比，农药使用率可以减少99%-100%。
4、种植的环境不受局限，只要有电有水有光照的地方就可以进行气雾栽培，而且可以最大化地实施立体种植。
5、环境洁净化，没有任何土壤或其它污染所致的污垢发生，可完全做到工厂式的洁净化生产。没有任可污染源及污染物的发生，是未来农业生产中最为洁净的一种先进模式，采用它生产出来的瓜果蔬菜是一流的高档的洁净的无农药的安全食品，它将成为人类健康保障及生态环境维护的最先进技术。
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