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　　PAGE PAGE 1 气雾栽培简介 气雾培 气雾培（Spray Culture）又称雾培、喷雾培、气雾栽培。是利用喷雾装置将养分液雾化后直接喷射到植物根系上，从而为植物供应水分和养分的一种无土栽培方式。气雾栽培是全部无土栽培的技术中解决根 系的水气冲突的最好形式。依据植物根系是否有一部分浸没在养分液层中，可将气雾培细分为气雾栽培 和半气雾栽培两种类型。气雾培是指根系完全生长在雾化的养分液中，而半气雾培是指一部分根系浸没 在养分液层中，另一部分根系则生长在雾化的养分液中（例如桶式巨型植物的栽培,气雾管道培）。 一、 雾培的特点 雾培是供氧效果最好的无土栽培形式，不会消灭根系缺氧现象，养分及水分的利用率高，养分供应快速 而有效。由于是立体栽培，可提高温室空间利用率，有效栽培面积可比平面栽培提高2-3 倍。易实现栽培管理的自动化。但是，雾培生产的首次投入稍高些，对基础硬件也相对要求高（尤其是电力方面），即使是短时间停电也很简洁对植物造成损害(因此,专人专管负责制格外重要)。 二、气雾栽培设施的结构 栽培池、槽、桶 可用硬质塑料板、挤塑板、泡沫塑料板、木板或水泥砖砌等做成的栽培池。所栽培植物的根系伸入到池内，池内的喷头要能将养分液均匀地喷射到根系上，因此，栽培槽不能太狭小而使养分液喷洒 不开，也不能太宽大而超出喷头的射程。栽培槽要严格封闭，为根系供应黑暗、高湿环境，并避开滋生绿藻(可以通物理杀菌方法解决藻类的滋生)。 多数栽培呈梯形或金字塔形，槽底用混凝土制成深约12cm 的沟槽，用于承接养分液。在沟槽的上部用镀锌钢管制成金字塔形或梯形框架，其上放置带有定植孔的定植板。 图例一 也有的栽培槽外形与世隔绝深液流水培槽类似，南宫28娱乐平台但深度可达 25-40cm，养分液从管道上的喷头中喷出，而槽底可盛装 2-3cm 深的养分液层（即半喷雾培）， 图例二 也可以不保留此养分液层，让多余的养分液随时流回贮液池中。与之类似的还有近年由以色列科学 家结合养分液膜的技术和喷雾栽培技术的优点，创造的一种半喷雾栽培技术，称之为水气雾培技术。 其栽培的槽宽 20cm,长 50cm,深 10cm.，带孔的定植板铺在槽的上方，植株根系悬空，在槽的养分液和定植板之间留出空间，在这一空间还要安装一条带有喷头的养分液雾化管。槽中的养分液位的 凹凸可通过设在栽培槽的液位调整器调整，以适应植株根系不同生长时期对养分液与空气的需求。这一栽培方式适用于番茄、黄瓜和其他观赏性的种植。 三、 贮液池 贮液池是一个气雾栽培生产基地必不行少基础设施之一，贮液池的大小应实际生产基地面积规 模来具体安排与建立。在规模较大时可建筑大容积的砖混结构贮液池,而规模较小时可用大塑料桶 或塑料箱盛放养分液。贮液池的容积要保证水泵在肯定时间内不会将养分液抽干，假如条件许可， 贮液池容积宜大些（例如阳台、屋顶等适当的可小些），最少也要保证植物 2-3 天的耗液需要。贮液池通常应建于地面以下，深约 1-1.5 米为宜。当然，有些区域可以再稍深些，原则上也宜深不宜浅。但地面以上应留出 5-10 ㎝以防止地上水流入池内（并预留回管等装置）。 四、养分液循环系统 选用耐腐蚀的水泵，功率应与种植面积、管道的布置以及喷头所要求的工作压力相适应，一般1 亩的温室需用 1500~2200W 左右的水泵。选用 PVC 塑料给水管道，由于雾化喷头要求比较高的工作压力， 所以肯定要选用供水管。不要用同样的规格但价格低廉的排水管（即下水管）。由于喷头极易堵塞，且 较难发觉，因此要选择过滤效果良好的叠片式过滤器或滤网式过滤器。依据栽培槽外形及喷头安装位置 来选择喷头类型。有些喷头的喷洒面为平面扇形，而有些则是全面喷射，养分液应能够喷洒到全部的蔬 菜根系上，且雾滴较为细小。 假如进行小面积示范栽培，还可使用超声气雾机代替传统的喷雾装置，但由于超声气雾机中内置的鼓风设备的功率有限，栽培床一般不能超过8m。 五、气雾培养分液 气雾培是把养分液雾化喷射到植物根系四周，在植物根系表面分散成养分液水膜，使根系有足 够的机会吸取水肥和氧气。为了避开养分液的浓度因水分蒸发而转变，植株根系必需置于密闭的、黑暗的环境中，以削减水分散失。雾培的养分液浓度类似水培，应适当降低，可调整到mol/L 的水 平，这样才能获得最大的生长量。假如养分液浓度过高，植物反而会消灭缺素症，这是养分成分比例失调造成的。假如蔬菜生长过快，也可用提高养分液浓度的方法来调整，一方可以供应足够的养 分，另一方面可以促进器官分化。 1、养分液浓度的调整 由于在作物生长过程不断地吸取养分和水分，以及养分液中的水分蒸发，会引起其浓度组成的不断变化。 2、养分液浓度的调整原则 电导度（EC）可反映出养分液总盐浓度，在开放式的无土栽培系统中，养分液的电导度一般把握在 2~3ms/cm。在封闭式无土栽培系统中，绝大多数作物的养分液电导度不应低于 2ms/cm.,当低于此值时,就应向养分液中补充固体肥料或预先配制好的母液。 电导度最适值又因植物种类、生长发育阶段和环境条件的不同而有差异（表1） 种类 生菜 2.0 2.0-2.5 油菜 2.0 2.0 菜薹 2.0 2.0 芥蓝 2.0-2.5 2.5-3.0 番茄 2.0 2.5 生育期浓度生育前期（电导度ms/cm）生育后期（电导度ms/cm）不同植物适宜的养分的浓度不同，这是由遗传的缘由打算的，通常，茄果类蔬菜和瓜类蔬菜的最适浓度 比叶菜类高。百合的适宜浓度为1.5~2.0g/L,草莓等为 生育期 浓度 生育前期（电导度ms/cm） 生育后期（电导度 ms/cm） 在不同的生育时期，适宜的养分液浓度也不一样。苗期浓度可较低,旺盛生长期植株大,吸取量多, 浓度应较高.以番茄为例,在开花之前的苗期,适宜的浓度为 0.8-1.0ms/cm,开花到第一穗果实结果时期的适宜浓度为 1.0-1.5ms/cm,而在结果盛期的适宜浓度为 1.5-2.2ms/cm.也有认为,在结果期的浓度可调整到 2.5-3.0ms/cm. 环境条件不同，适宜的养分液浓度也不一样，番茄在弱光条件下适宜较高的电导度，当光照充分、蒸腾旺盛时,则应降低到 3ms/cm.英国温室园艺争辩所在进行番茄的长季节栽培时指出,EC 值在 2-10ms/cm 的范围内番茄均能生长,然而EC 值较高(高于 4ms/cm)时番茄的总产量显著降低.但较高的EC 值(小于 6ms/cm)能格外有效地抑制植株过旺的养分生长. 生菜类栽培最好接受约 2ms/cm 的 EC 值,在光照足时EC 值可以稍低. 气雾培黄瓜适宜的EC 值是 2.5-3ms/cm,气雾培番茄适宜的EC 值为 3ms/cm(该 EC 值是指气雾中养分液的电导度). 六、养分液的浓度调整方法 栽培过程中，必需严格按要求通过检测补充水分与浓缩液来调整养分液的EC 值以满生长需求。补充养分时一般是依据所用的养分液的配方全面补充。通常接受A、B 等量同时全面补充。生产上通常不进行单一养分元素含量的测定，通常接受母液或是浓缩液方式来调整与补充。如小规模零星栽培也可以人工经常配制全液更换来解决养分液EC。养分液的平稳直接影响整生长过程与产量，产业化栽培日产 50kg 以上均需接受自动监测和调控装置。 七、养分液酸碱度的调整 （1）养分液酸碱度对植物生长的影响 养分液的酸碱度通常用PH 值来表示，PH 值为 7.0 时溶液呈中性,PH 值＞7.0 呈碱性,PH 值＜7.0 时呈酸性. 不同蔬菜的适宜PH 值不同,对大多数蔬菜来讲,PH5.5-6.8 的弱酸性环境是最抱负,PH 过高或过低会损伤根系,但一些特殊耐酸的作物,如蔬菜,可在PH 值低于5.5 的状况下正常生长.适宜的PH 值也因栽培形式不同而有差异,例如NFT 系统的养分液PH 值应保持在 5.8-6.2 的范围内,绝不能超出PH5.5-6.5 的范围. PH 值还间接影响着养分液中多种元素的有效性,PH 过高(大于 7.0)会导致铁、锰、铜和锌等微量元素沉淀，尤其对铁的影响最大。此外，当PH 值小于 5 时，由于氢离子的拮抗作用，植物对钙的吸取受阻，引起缺钙症，同时还会使植株过量吸取某些元素而导致植株中毒。当PH 值不适宜时，植株会表现根端发黄或坏死、叶片失绿等特别现象。 八、养分液酸碱度的检测 对于循环供液系统，最好在栽培初期每 2-3 天测定和调整 1 次 PH 值，养分液非循环利用时只是在配制时调整 1 次 PH 值。目前，南宫28娱乐平台检测的方法主要是比色法和电位法。 1、比色法 即用PH 试纸比色，操作简洁，但精确性差，只能测出大致范围。方法是取一条试纸浸入养分液，马上取出，与标准色板比较即可估量出PH 值

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